瑪卡泡酒的正確做法?

用瑪卡泡酒的時候首先應(yīng)將瑪卡切成片之后進行晾曬，然后將晾曬好的瑪卡放入密封片中，加入一定量的純糧白酒，還可以適量放入人參、蓯蓉以及枸杞等物質(zhì)，一般浸泡一個月左右即可飲用。 瑪卡是獨行菜屬植物，可以食用的部位主要就是瑪卡根，它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及礦物質(zhì)，并且含有維生素。用瑪卡泡酒有著滋補強身的功效，可以起到增強人體免疫力、增強個人體質(zhì)的作用。

一斤瑪卡可以泡多少斤白酒?

一斤瑪卡可以泡20斤酒。 將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1:20的比例，泡42-56度高度白酒2周，飲用25ml/天；泡后的瑪卡片也可以吃掉，不要扔，因為瑪卡泡酒后，還有好多營養(yǎng)價值和有效成分殘存在瑪卡渣里。

瑪卡酒的泡制方法有哪些?

1.選瑪咖用來泡酒的瑪咖一般選擇干片或干果,最好選用干片。泡制前用清水洗干凈、瀝干水分。 2.選酒。選取高品質(zhì)的高梁酒或玉米酒,酒精濃度在55%以上為好,濃度過低會影響泡酒的品質(zhì)。 3.泡制。將瑪咖裝入容器或泡酒器中,再緩緩注入白酒。一般泡100公斤瑪咖需加入約500公斤白酒。 4.調(diào)味。注入白酒后,在容器中加入適量冰糖和枸杞,密封、入庫儲存。泡制時間在30天左右,待酒顏色變成深紅色時即可取出。 5.飲用方法?，斂Ь哂休^高營養(yǎng)價值和較強藥理作用,每次飲用50-100克為宜。